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台北葡萄酒展 年度嚴選完美酒單





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工商時報【葉欣華】

眾所矚目的第五屆「台北葡萄酒展年度嚴選」活動將於3月28日進行評選,預估邀約40家國內外參展商,120支葡萄酒款參加競賽。評審團據Robert Parker百分制進行評分,以各組獲評最高之前三款,為該組獲選「2017台北葡萄酒展年度嚴選酒款」,成為今年度頂尖侍酒師的完美酒單。

「台北葡萄酒展年度嚴選」參賽母親節蛋糕排行 貝里斯牛奶千層 層次豐富餡香濃酒款需未參加過前四屆評選,現場將以價格、新舊世界區分,依氣泡酒、白酒、紅酒酒款類別分為八個區間,全程以盲飲方式分階段進行品評。

台灣侍酒師協會曾孟翊理事長表示,侍酒師協會旨在凝聚國內葡萄酒相關餐飲專才,創母親節蛋糕推薦 高雄 塔吉特千層派 塔吉特門市 各大媒體爭相報導造台灣侍業侍酒師價值與專業服務水準,俾使台灣接軌國際;「台北葡萄酒展年度嚴選」是非常有意義的活動,每年度的競賽透過廠商初步選酒到侍酒師的品酒皆能感受到進口商選酒能力的提升及台灣葡萄酒市場豐富多元性。

本屆評審團陣容壯大,由台灣侍酒師協會理事長曾孟翊擔任評審指導,更集結了台灣12位頂尖侍酒師為酒迷精粹出完美酒單。每位評審皆在飯店、餐廳線上服務,參與國內外各大比賽,有全台第一位取得法國國家級侍酒師證照的陳定鑫、擔任2014香港國際酒類競賽葡萄酒評審聶汎勳、2016世界最佳侍酒師競賽世界37名、亞洲第四名何信緯、2016亞洲最佳法國酒侍酒師競賽2名陳冠彰等12位穿梭在葡萄酒專業領域,堅強華麗的陣容將揭開今年年度嚴選比賽序幕。(禁止酒駕?飲酒過量?有害健康)

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